Poomillust

A small world of poomillust

Life in Japan 11: กิน กิน กิน

อาทิตย์นี้ยังไม่ได้เขียนบล็อคเลยซักวัน เพราะทำงานหนักมาก!! (ไม่จริงหรอก ไม่มีไรจะเขียนมากกว่า ฮ่าๆ) ก็เลยรวบยอดมาเขียนวันนี้ทีเดียวเลยละกัน แต่จะเน้นไปที่ของกินซะมากกว่า เพราะอย่างอื่นไม่ค่อยจะมีอะไร

เริ่มต้นกันที่วันจันทร์ที่่ผ่านมา เป็นวันเริ่มทำ Research วันแรก ก็เริ่มต้นได้ไม่ดีนัก ทำไรไม่ค่อยได้เลย ติดนู่นติดนี่ งงๆมึนๆทั้งวัน เรียกได้ว่าวันนี้แทบไม่ได้งานเลยก็ได้ ส่วนตอนเย็นวันนี้พิเศษหน่อย เพราะเป็นวันที่อาจารย์ของทุกแลป ละก็เจ้าหน้าที่ธุรการต่างๆ ไปกินข้าวด้วยกัน เหมือนเป็นการเลี้ยงต้อนรับพวกเราอย่างเป็นทางการ แน่นอนว่าอาหารต้องเลิศแน่ๆ :P  ร้านที่กินก็เป็นร้านเดียวกับที่ไปกินเลี้ยง Welcome party ของแลป แต่เป็นคนละสาขากัน อาหารที่นี่เค้าเรียกว่า Izakaya คล้ายๆโต๊ะจีน คือ นั่งโต๊ะละ 5-6 คน จะมีกับข้าวมาทีละอย่าง และเครื่องดื่มทุกชนิดไม่อั้น (90% เป็นแอลกอฮอลล์) สำหรับอาหารที่มีก็ได้แก่…

ซาชิมิ แซลมอน ทูนา ปลาหมึก และกุ้ง

ไก่บดกับเครื่องปรุงย่าง อร่อยมากๆ

ไก่ทอด กับ Fried potato (ที่นี่ไม่รู้จักคำว่า เฟรชฟรายด์)

ตบท้ายด้วยนาเบะ แซลมอน

ระหว่างกินก็ได้คุยกับอาจารย์เรื่องนู่นนี่นั่น ได้แลกเปลี่ยนข้อมูล วัฒนธรรมของแต่ละประเทศ สำหรับประเด็นเด็ดๆที่คุยกันก็มี

  • อาหารไทย ที่อาจารย์ทุกคนชอบมาก (น่าภูมิใจๆ ฮ่าๆ)
  • น้ำท่วมไทย เป็นเรื่องที่คนญี่ปุ่นทุกคนไม่ว่าจะอาจารย์ หรือพีๆจะถามตลอดว่าที่บ้านท่วมมั้ย
  • ภาษาอังกฤษ อาจารย์ชมว่าพวกเรามีทักษะการสื่อสารดี ไม่เหมือนคนญี่ปุ่นที่ได้ Grammar แต่พูดไม่ได้ เพราะไม่มีโอกาสได้พูดกับ เพราะไม่มีคนฝรั่งให้ฝีกด้วย
  • อาหารญี่ปุ่น ที่เค็มมากๆ อาจารย์บอกนี่น้อยแล้ว ถ้าโตเกียว หรือฮอกไกโด จะยิ่งเค็มเข้าไปอีก อาจารย์บอกว่าอาจจะเป็นเพราะอากาศหนาว ร่างกายเลยต้องการเกลือมาก
  • ภาษาญี่ปุ่น ที่อาจารย์บอกว่าที่นี่เป็นสำเนียงคันไซ ไม่เหมือนกับของสำเนียงกลางของโตเกียว แต่ที่เท่คือ ละครส่วนใหญ่มาจากแถบโอซากา คันไซ คนญี่ปุ่นทั้งประเทศก็เลยฟังสำเนียงคันไซได้หมด

ประมาณนี้แหละ เรื่องราวที่คุยกัน หลังจากกินเสร็จก็แยกย้ายกันกลับกัน ที่สำคัญอีกอย่างคือ แค่มากิน Izakaya และกินเครื่องดื่มแอลกอฮอล 3-4 แก้ว ไม่มีอาจารย์คนไหนขับรถมาเลย ทุกคนนั่งรถเมล์ ไม่ก็รถไฟกันหมด เคารพกฏหมายกันดีมากๆ

อาจารย์ของเราคือ 2 คนขวาสุดแหละ (สังเกตปาย)

ถัดมาวันอังคาร ก็นั่งทำงานต่อ หลังจากที่งมเองมานาน ก็เลยไปถามหาแนวทางจากพี่ในแลปที่เป็นคนดูแล ก็พอจะพบทางสว่างมาบ้าง ได้คืบหน้ามาระดับนึง ส่วนตอนเย็น พี่อู่ก็ชวนไปดูร้านกล้องในโอซากา ตอนแรกก็ไปร้านที่ไม่ไกล นั่งรถไฟไป 3 สถานีเอง ร้านนี้ของน้อย แต่พอมีของมือสองอยู่บ้าง หลังจากนั้นก็ไปแถวๆนัมบะ เป็นร้านดั้งเดิม เปิดมาเกือบ 90 ปี ของเยอะมาก เลนส์มือ 2 เพียบ ได้ลอง Tamron 70-300 vc มา อยากได้มากกก ราคาไม่ถูกกว่าไทย แต่ถ้าอยู่นี่มันก็ได้ใช้ จนตอนนี้ก็ยังตัดสินใจไม่ได้ TT ส่วนอาหารเย็นก็กินราเมนสูตรพิเศษ เป็นร้านที่นั่งเป็นล็อคๆ สามารถเลือกระดับความเผ็ด ความเข้มข้นของซุป ชนิดของเส้น ฯลฯ ได้ อร่อยดี ผัดสะใจมากๆ ราคา 790 เดี๋ยวพรุ่งนี้ไปโอซากาคงจะได้ไปกินอีก ไว้จะเอารูปมาให้ดูพรุ่งนี้แล้วกัน

วันพุธ ยิ่งเป็นวันที่ไม่มีอะไรเลย ทำงานต่อไป วันนี้เริ่มทำได้เป็นรูปเป็นร่างมากขึ้น ส่วนตอนเย็นก็ทำอาหารกินกัน วันนี้ทำข้าวผัดกินกัน แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้

เข้าสู่วันพฤหัสฯ ด้วยความรวดเร็ว (รึเปล่า) วันนี้ก็ทำงาน เหมือนเดิม ตอนเย็นรีบกลับมาทำอาหารกินเพราะต้องไปซื้อของที่ Gourmet วันนี้ทำแกงจืด ใส่น้ำซุปปลา ชิกุวะ(ลูกชิ้นปลา) และผักนานาชนิด ละก็มียำไข่ดาวที่อร่อยมากๆ ทำจากผงมาม่า มะนาวผง พริกป่น ฯลฯ และหลิน(ภาควัสดุ) ก็ทำผัดผักมาด้วย มื้อนี้นึกว่าจะกินง่ายๆ กลายเป็นมื้อเด็ดมื้อนึงเลย

แกงจืดฝีมือเฟย

ยำไข่ดาว อร่อยมากกก น้ำยำโดยหลี ไข่ดาวโดยเฟย หั่นโดยพูม นา ปาย 555

ผัดผักของหลิน

หลังจากกินเสร็จก็ได้เวลารับบทเป็นพ่อบ้านไปซื้อผักซื้อปลา ที่ supermarket ที่ชื่อว่า Gourmet City เดินไปประมาณ 10 นาที ท่ามกลางความหนาว ได้ของมาเยอะอยู่

มาถึงวันนี้ ก็เหมือนทุกวัน ตื่น 7.30 ขึ้นมาหุงข้าว ละก็นอนต่ออีกชม.นึงจนข้าวสุก ก็ทำกับข้าวกินเองสำหรับมื้อเที่ยง มาอยู่ญี่ปุ่นนี้ทำอาหารเก่งเลย ฮ่าๆ หลังจากที่ลองผิดลองถูกทำมั่วๆมาหลายวัน วันนี้ก็พอจะเป็นหน้าเป็นตาได้บ้าง (ก็ยังกากๆอยู่แหละ) เมนูวันนี้มี หมูหมักผัดซอสญี่ปุ่น ที่ซื้อเนื้อหมูมา ละหมักซอสญี่ปุ่น( ชื่ออะไรไม่รู้ เห็นมีรูปหมูอยู่ก็เลยซื้อมา) คืนนึง ละก็เอาไปผัด อีกอย่างก็เป็นไข่เจียวเมนู ละก็ชิกุวะ อร่อยดีนะ ^^

ข้าวกล่องประจำวัน น่ากินมะะ

ภูมิใจเสนอมาก อีกรูปละกัน กล่องมันเล็กเลยอัดๆกันหน่อย

ส่วนตอนเย็นก็มีหมูนุ่มผัดกับซอสปรุงรส ซึ่งซองมันบอกว่าเป็นผัดกระเพรา แต่จริงๆมันก็ไม่ใช่อะ เหมือนผัดพริกไรซักอย่าง ใส่เห็ด ใส่หอมใหญ่หน่อย อร่อยมากๆ อีกอย่างก็เป็นฟักทองผัดไข่ เมนูเด็ดของเฟย อร่อยดีๆ ส่วนหลินก็ทำผัดผักที่ใส่เต้าหู้ทอด ละก็เนื้อไก่มาสมทบด้วย

ผัดผักแบบ Advance มีเต้าหูกับเนื้อไก่ โดยหลิน

ฟักทองผัดไข่ โดยเฟย อร่อยดีนะๆ

หมูนุ่มหมักโดยหลี ผัดพริก(ซองบอกว่าเป็นกระเพรา) ใส่หอมใหญ่และเห็ด

ก็หมดแล้วสำหรับอาทิตย์นี้ เน้นเรื่องกินเป็นหลัก ไม่ค่อยอยากโพสเรื่องงานเท่าไหร่ ดูไม่สนุก ฮ่าๆ ส่วนพรุ่งนี้มีแผนจะไปช็อปปิ้งที่โอซากา ติดตามดูตอนต่อไปแล้วกัน ว่าไปกินช็อปอะไรมาบ้าง

Share on Facebook

Responses (3) to “Life in Japan 11: กิน กิน กิน”

  1. TM says:

    obento ยังไม่งามเท่าการ์ตูนเลยภูมิ :) สงสัยต้องหาคนที่นู้นทำให้และ 555

      (Quote)

  2. imTiNEY says:

    อาหาร อาหาร และ อาหาร ฮ่าๆ

      (Quote)

  3. Lyss says:

    ตามอ่านแล้ววว ฮ่าาาาา
    รูปสวยมากว่ะพูมมมม
    ทริปนี้รู้สึกจะเน้นกินนะ อ่านไปหิวไป ฮ่าๆๆ
    อาหารส่วนใหญ่เค็ม แล้วจะเค็มมากขึ้นเมื่ออยู่โตเกียว?
    เอิ่มมมม ToT

      (Quote)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>